Claro que a qualidade do alimento ingerido é fundamental. Não adianta simplesmente comer. É preciso alimentar-se corretamente, fornecendo ao organismo os nutrientes necessários para seu perfeito funcionamento, sem carências ou exageros.
Uma alimentação balanceada, contendo equilibradamente frutas, cereais (inclusive integrais), verduras, legumes, carnes e leite, pode contribuir positivamente para a manutenção da saúde do indivíduo. "
Trecho retirado de: http://www.sermelhor.com/artigo.php?artigo=68&secao=saude
O trecho, apesar de parecer clichê, é a realidade: uma alimentação saudável deve conter uma variedade de alimentos suficiente para fornecer o essencial em nutrientes. Porém, quais são esses alimentos ?? A famosa "pirâmide alimentar" é composta de:
Cereais, pães, arroz e massas - 6 a 11 porções.
Vegetais - 3 a 5 porções
Frutas - 2 a 4 porções
Carnes, peixes, aves, ovos, feijões e nozes - 2 a 3 porções
Leite, iogurte e queijos - 2 a 3 porções
Gorduras, óleos e açucares - use de forma reduzida.
Em síntese, tais porções de alimentos fornecem o básico em Kcal para uma pessoa: 2.500 kcal/dia. Essa porção, em média, é o suficiente para um adulto médio realizar atividades básicas diárias.
Fonte: http://www.weblaranja.com/nutricao/piramide_alimentar.htm
