terça-feira, 23 de junho de 2009

Atividades 03 e 04: Alimentação.

"A alimentação é o combustível para nossa vida, uma vez que nos fornece subsídios para a realização de nossas tarefas diárias. Se não nos alimentamos não temos força ou disposição para a realização das atividades mais banais, além de comprometer seriamente o desempenho das funções vitais no nosso organismo.
Claro que a qualidade do alimento ingerido é fundamental. Não adianta simplesmente comer. É preciso alimentar-se corretamente, fornecendo ao organismo os nutrientes necessários para seu perfeito funcionamento, sem carências ou exageros.
Uma alimentação balanceada, contendo equilibradamente frutas, cereais (inclusive integrais), verduras, legumes, carnes e leite, pode contribuir positivamente para a manutenção da saúde do indivíduo. "


O trecho, apesar de parecer clichê, é a realidade: uma alimentação saudável deve conter uma variedade de alimentos suficiente para fornecer o essencial em nutrientes. Porém, quais são esses alimentos ?? A famosa "pirâmide alimentar" é composta de:

Cereais, pães, arroz e massas - 6 a 11 porções.

Vegetais - 3 a 5 porções

Frutas - 2 a 4 porções

Carnes, peixes, aves, ovos, feijões e nozes - 2 a 3 porções

Leite, iogurte e queijos - 2 a 3 porções

Gorduras, óleos e açucares - use de forma reduzida.



Em síntese, tais porções de alimentos fornecem o básico em Kcal para uma pessoa: 2.500 kcal/dia. Essa porção, em média, é o suficiente para um adulto médio realizar atividades básicas diárias.

Fonte: http://www.weblaranja.com/nutricao/piramide_alimentar.htm

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